Authentisches Teppan Yaki Kochbuch – Japanisches Grillen mit 80 delikaten Rezepten
Das Teppan Yaki Kochbuch – Grillen nach japanischer Tradition mit 80 Rezepten
Vor kurzem waren wir bei einer Freundin zum Grillen eingeladen. Allerdings hat sich dann herausgestellt, dass es ein Tischgrill, der Teppanyaki Grill war. Das Grillen am Tisch hat richtig Spaß gemacht. Da ich dies in Zukunft auch machen möchte, haben wir uns ebenfalls so einen Grill zugelegt. Allerdings wollte ich noch ein Kochbuch dazu und habe mich für das Teppan Yaki Kochbuch – Grillen nach japanischer Tradition mit 80 Rezepten entschieden.
Das Teppan Yaki Kochbuch bietet nicht nur Informationen zur Pflege und Verwendung des Teppanyaki Grills, sondern auch eine Vielzahl von leckeren Rezepten. Die Rezepte sind übersichtlich gestaltet und einfach zu verstehen. Sogar Anfänger, die noch nie mit Hitze gekocht haben, können sich problemlos an die Zubereitung der Gerichte wagen. Das Buch erklärt sogar grundlegende Schritte wie das Anbraten von Zucchini oder Paprika, sodass wirklich jeder die Rezepte nachkochen kann.
Allerdings muss ich zugeben, dass der äußere Eindruck des Buches einen völlig anderen Inhalt suggeriert. Das Teppan Yaki Kochbuch verspricht japanische Tradition und authentische Rezeptideen, jedoch findet man keine japanischen Gerichte in dem Buch. Stattdessen beinhaltet es eine Mischung aus internationalen Rezepten wie Pizza, Baked Beans und Burger. Für jemanden, der sich gezielt für die japanische Art des Grillens interessiert, ist das enttäuschend.
Ein weiterer negativer Aspekt ist, dass das Buch keine Bilder enthält. Gerade bei einem Kochbuch würde man sich visuelle Anreize wünschen, um die Gerichte besser nachvollziehen zu können. Auch die Tipps zur Verwendung und Pflege des Teppanyaki Grills sind sehr knapp gehalten und bieten nicht den erwarteten Mehrwert.
Trotz dieser Mängel bietet das Teppan Yaki Kochbuch dennoch eine gute Auswahl an Rezepten für den Teppanyaki Grill. Viele der Gerichte lassen sich schnell und einfach vorbereiten, sodass man das Gerät auch mal spontan anschmeißen kann. Die geschmacklichen Ergebnisse sind außergewöhnlich und fantastisch, und es ist eine tolle Möglichkeit, japanisches Essen selber zuzubereiten.
Fazit: Das Teppan Yaki Kochbuch – Grillen nach japanischer Tradition mit 80 Rezepten bietet eine gute Auswahl an leckeren Gerichten für den Teppanyaki Grill. Allerdings sollte man sich bewusst sein, dass es keine japanischen Rezeptideen enthält und aufwändigere Tipps zur Verwendung und Pflege fehlen. Dennoch kann man mit diesem Buch schöne Grillabende erleben und leckere Speisen zubereiten.
Herstellerangaben, Maße und Gewichte*
Seitenzahl: 106
Mitwirkende: Teppan, Tasty (Autor)
Marke: Books on Demand
Hersteller: BoD – Books on Demand
Maße und Gewicht:
Höhe: 22.6 cm
Breite: 1.1 cm
Länge: 16 cm
Gewicht: kg
*Alle Angaben lt. Hersteller bzw. Händler
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