Teppan Yaki Kochbuch: 80 traditionelle Grillrezepte offenbaren die Kunst des japanischen Grillens
Das Teppan Yaki Kochbuch – Grillen nach japanischer Tradition mit 80 Rezepten
Vor kurzem waren wir bei einer Freundin zum Grillen eingeladen. Allerdings hat sich dann herausgestellt, dass es ein Tischgrill, der Teppanyaki Grill war. Das Grillen am Tisch hat richtig Spaß gemacht. Da ich dies in Zukunft auch machen möchte, haben wir uns ebenfalls so einen Grill zugelegt. Allerdings wollte ich noch ein Kochbuch dazu und habe mich für dieses entschieden. In diesem Kochbuch bekommt man Informationen zur Pflege und Verwendungstipps, sowie noch einige leckere Rezepte. Die Rezepte sind übersichtlich gestaltet und einfach zu verstehen. Ich freue mich schon sehr darauf diese auf meinem Grill ausprobieren zu können.
Einfaches und köstliches Grillen
Perfekt für Leute, die nicht wissen, wie man mit Hitze kocht. Da gibt es ernsthaft ein Rezept, dass erklärt, wie man Zucchini anbrät. Champions und Paprika werden auch erklärt. Zum Glück erklärt jeder erste Schritt pro Rezept, dass man den teppanyaki erstmal einschalten muss. Danach steht überall, dass jedes Rezept in Schwierigkeitsstufen leicht ist. Das mag ja stimmen bei Zucchini anbraten, scheint aber einfach nur als Seitenfüller zu dienen. Der äußere Eindruck des Buches suggeriert einen völlig anderen Inhalt und es gibt auch keine japanische Rezeptideen. Es grenzt an Betrug.
Vielseitige Rezepte für den Teppan Yaki
Auf der Suche nach einer Silvesteralternative zu Fondue und Raclette bin ich irgendwann auf Teppan Yaki gestoßen. Um herauszufinden, was man da überhaupt und typischerweise drauf grillen kann, habe ich mir dieses Buch gekauft. Es gefällt mir wirklich gut. Wir habe uns einige leckere Gerichte rausgesucht, ein paar typisch-japanische, aber auch Fleischlastiges für den Mann und Süßes für die Kinder. Die meisten Sachen lassen sich wirklich schnell vorbereiten, sodass man das Gerät auch mal spontan anschmeißen kann.
Eine Enttäuschung für Liebhaber der japanischen Küche
Ich möchte authentisch japanisch grillen und habe das Buch aufgrund des verheißungsvollen Titels und Untertitels bestellt. Die Tipps zur Verwendung und Pflege und das Beschreiben des traditionellen japanischen Grillens haben mich interessiert. Die Tipps sind jeweils zwei Sätze auf einer drittel Seite. Keines der Rezepte hat irgendwas mit Japanischen Gerichten zu tun. Der richtige Umgang mit dem Teppanyaki wird nicht beschrieben. Aus meiner Sicht hält das Buch nicht, was es verspricht. Ich habe es zurückgeschickt.
Japanisches Grillen leicht gemacht
Ich und mein Mann probieren so gerne neue Sachen aus. Auch beim Kochen bereitet uns das immer wieder sehr viel Spaß. Nun sind wir auf das Teppan Yaki aufmerksam geworden. Dies ist die japanische Art zu grillen. Die Rezepte aus diesem Buch sind sehr gut beschrieben und einfach nachzukochen. Und geschmacklich wirklich außergewöhnlich und fantastisch. Ich habe noch nie so etwas in der Art gegessen und bin einfach begeistert von dieser Art zu kochen.
Ein Buch für Fans der japanischen Küche
Ich war einmal bei einer Bekannten eingeladen und dort gab es japanisches Essen, welches auf einer Teppan Yaki Platte zubereitet wurde. Teppan Yaki ist die japanische Art des Grillens. Ich liebe japanisches Essen und war so begeistert, dass ich mir auch solch eine Platte gekauft habe. Da ich keine Vorstellung hatte, was man alles damit zubereiten kann, habe ich mir dieses Buch gekauft, in dem man eine schöne Auswahl an Rezeptideen findet.
Köstliche Rezepte für Anfänger und Fortgeschrittene
Japanisches Essen habe ich noch nie selber gemacht. Deshalb habe ich mir dieses Buch hier zugelegt. Japanische Grills klingen interessant und von den Rezepten her hört sich auch alles sehr lecker an. Manche finde ich leicht nachzukochen und manche ein bisschen schwieriger. Aber da ich sehr gerne die japanische und asiatische Küche mag, wollte ich das mal selber austesten. Es stehen auch viele wertvolle Tipps drin.
Ein Buch für Experimentierfreudige
Ich habe von einem Freund davon mal gehört und dachte mir, ich kaufe mir für die Familie mal eins. Deswegen kaufte ich das Buch, um mich reinzulesen. Sehr übersichtlich. Auch für mich als Anfänger sehr gut, sodass ich die Rezepte auch machen kann. Es stehen auch viele leckere Sachen drinnen, die ich so nie gekocht hätte, wenn ich das Buch nicht gekauft hätte.
Keine traditionellen Rezepte, keine Empfehlung
Japanisches Essen klang für mich sehr interessant, daher habe ich mich für dieses Buch entschieden. Die Beschreibungen sind allerdings sehr spärlich, und man kann sich nicht immer etwas darunter vorstellen, daher schwierig für mich. Noch mal würde ich es mir nicht unbedingt kaufen.
Ein must-have für Fans der japanischen Küche
Japanisch grillen ist eine außergewöhnliche Art. Die Rezepte sind alle irgendwie total gesund und äußerst schmackhaft. Ich liebe es japanisch zu essen und nun auch noch zu grillen, das ist fast noch besser. Diese vielseitigen Rezepte lassen keine meiner Wünsche offen.
Ein Blick in die japanische Küche
Ich interessiere mich bereits seit Jahren für die wundervolle und liebevolle Kultur der Asiaten. Da gehört natürlich eine leckere Mahlzeit dazu. Die japanische Art zu Grillen ist sehr interessant und ein Grund für das nächste Familientreffen.
Vielseitig und einfach zu verwenden
Teppan Yaki bedeutet „Eiserne Platte“. Man kann sie vielfach einsetzen, sogar direkt am Tisch die Speisen zubereiten. Sie ist einfach zu verwenden und zu reinigen, außerdem nicht so teuer. Die passenden Rezepte gibt es auch noch in diesem Buch.
Eine kulinarische Reise nach Japan
Da ich beim Kochen gerne etwas Neues ausprobiere, bin ich auf dieses Buch gestoßen. Es handelt sich um Rezepte für das Teppan Yaki, dies ist eine heiße eiserne Platte zum Grillen von japanischem Essen. 80 leckere Ideen findet man hier drin.
Fehlende Authentizität und Enttäuschung
Völlig enttäuschend!!! Keine japanischen Rezepte, keine Bilder. Es als Rezept zu bezeichnen, zum Beispiel eine Paprika in Streifen zu schneiden und anzubraten, ist eine Frechheit. Und das dann mit allen möglichen Gemüsen zu wiederholen… Sorry, aber unter einem Teppanyaki Kochbuch stelle ich mir etwas anderes vor. Das Buch ist ohne Bilder und dann Rezepte für Pizza, Baked Beans, Burger etc.? Was hat das mit traditionellem japanischem Teppanyaki zu tun? Das Buch ging zurück.
Herstellerangaben, Maße und Gewichte*
Seitenzahl: 106
Mitwirkende: Teppan, Tasty (Autor)
Marke: Books on Demand
Hersteller: BoD – Books on Demand
Maße und Gewicht:
Höhe: 22.6 cm
Breite: 1.1 cm
Länge: 16 cm
Gewicht: kg
*Alle Angaben lt. Hersteller bzw. Händler
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